Tappa invernale, in Alto Adige, nelle Valli Isarco e Pusteria. All'ombra delle Dolomiti, viaggiamo tra paesi contaminati da culture mitteleuropee e ladine, scoprendone storia, tradizione e gusti: dai salumi ai formaggi di montagna, dal pane di tante varietà ai dolci golosi d'impronta austriaca.